VOORJAARSMENU 2012

de prijs van dit 4-gangenmenu is €35,=

Het voorgerecht en hoofdgerecht kunt U ook inpassen in het keuzemenu van €28,50 voor respectievelijk een meerprijs van €2,50 en €4,50

Voorgerecht

Eerste witte asperges begeleid met een zacht gerookte ham uit de streek van Lavandou

***

Soepje

Een kopje lichtgebonden kervelsoep

***

Hoofdgerecht

Als eersten kunnen wij U dit jaar weer onze Provençaalse lamsfilet uit de regio Cassis serveren met een sauçe DuBonnet en als garnituur boschampignonnetjes en rozemarijn

***

Nagerecht

Een flensje met een bolletje natuurlijk vanilleijs en een saus van sinaasappel afgeblust met Grand Marnier